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养生女人,红豆薏仁陈皮汤

admin2020年04月04日
欢迎您今天准时观看小编的文章。人生成功的一部分秘诀是,吃下爱吃的东西,然后让食物在肚子里斗争到底。——马克·吐温夏天的时候,下午吃个冰淇淋,晚上喝个加了冰块的洋酒,就会觉得特别的畅快。现在天气转凉,似乎连胃口也苏醒了,蠢蠢欲动,想要觅食。


有一天,在银泰等人吃饭的前奏,发现吃饭的店铺旁边新开了一家广式甜品店,点上一碗红豆沙,边吃边等。朋友来了,我也吃完了,她说我也要先喝一碗。两个人午餐前先用一碗糯糯的陈皮红豆沙妥帖了胃,心满意足。曾经,在广州和香港吃过念念不忘的红豆沙,印象尤其深刻的是在香港街头,两老夫妻自己在一边熬煮热气腾腾的红豆沙,舀上一碗,美味极了。我在酒店住了几天,每天都去打卡。其实在家做起来,也很简单。为了更加简单,需要一点小小的安排。


购买三份红豆和一份薏仁米合在一起放入保鲜盒,再放入一小簇剪碎的陈皮。红豆和薏仁米3:1的比例,陈皮是真真一小簇。把保鲜盒放置于冰箱,便于较长时间的存储,也不用临时配置,避免发现缺少某样材料。每次煮的时候,称出100克,加入10来颗冰糖,煮出来刚好是三人份的红豆薏仁陈皮汤。为了效率和糯糯的口感,我喜欢用高压锅去压。我琢磨出比较快速而不容易糊锅的方式,大火烧开后转小火打20分钟,关火。等气跑了,刚好可以打开看看里面的水分的情况,再大火烧开打10分钟就差不多可以吃了。


写到这里,突然想起来很多年前,有看过一部美食节目,写有户人家做祖传的红豆沙,是用砂锅熬煮出来,不停地去搅拌获得那种糯糯的口感。那是真正的匠心,尔辈不及。都说红豆薏仁陈皮汤清肺解热、健脾祛湿,但是也不适宜天天喝的,碳水含量有点高,如果作为额外的甜点,当天的碳水就超标了。也有一说,红豆要用赤小豆才能起到祛湿的作用,多年前我真的试过,口感会差很多。所以还是单纯为了美食,偶尔熬煮起来,犒劳自己和家人,慢享生活吧!现在市面上最火的祛湿法宝——红豆薏米,明明功效已经得到古今证实,为何却有那么多人说喝了没效果?如何把红豆薏米有效成分充分释放?国内营养师团队通过一年七个月的实验研究,尝试了有书籍记载的上百种祛湿材料,上千次原料配比和炮制方法的实验,把祛湿良方加工成茶包,现在只需要当作茶饮直接冲泡,就可以达到更好的成效。跳过了繁琐的炮制步骤,每天一杯,通过泡茶的方式就可以轻松养生。好了,今天咱们就到这里,欢迎留言说出自己的看法。

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